Im Moment ist wieder Hochsaison. Kinder bzw. Ihre Eltern planen ihren Abschied von Kindergarten, Tagesmutter, Erzieher und Lehrer. Es wird überlegt, was denn das geeignete Abschiedsgeschenk für diese lieben Menschen sein könnte.

Meistens ist es so, dass die Kinder bei der Fertigstellung beteiligt sein sollen und dazu gibt es in meinem Shop genau das richtige. Das DIY-Kissen von Becki-Design.

Unikate vom Feinsten

Die Rohlinge für Kissenbezüge ermöglichen Euch eine tolle Grundlage zur Gestaltung ganz besonderer Abschiedsgeschenke. Die Kinder können mit Hilfe von Stoffmalfarbe und ihren Händen und Füßen Spuren hinterlassen. Die Körper von Tier und Sonstigem werden aufgedruckt und der Rest mit Finger und Pinsel ausgeschmückt. Entsprechend der Herstellerhinweise der Farben muss die Farbe fixiert werden.

Die Bezüge sind bleibende Erinnerungsstücke. Auch dieses Jahr habe ich einige Bezüge bereits für Vorschulkindern genäht und aus ihnen sind diese einzigartigen Kissen entstanden. Sie sind so toll. Vielen lieben Dank für die Bilder!

Ich freue mich so sehr, dass sie nicht nur bei den Beschenkten, sondern auch bei den Schenkenden gleichermaßen gut angekommen sind.

Wie funktioniert es?

Noch ist Zeit. Ein paar Wochen und die großen Sommerferien beginnen. Auch Ihr könnt mit Euren Kleinen Spuren auf den Bezügen hinterlassen. Mit Sorgfalt und Liebe werden die Bezüge von mir zusammengesetzt. Diese sind schon dann Unikate. Die Kissen werden mit einem Paspelband umfasst. Die Rückseite des Bezuges ist aus passendem bunten Stoff mit einem Hotelverschluss versehen.

Die Herstellung der Bezüge dauert ca. 5-7 Werktage. Ich würde mich freuen, wenn ich auch für Euch tätig werden dürfte. Und darf ich?

Da ich zum Kaffeeklatsch geladen hatte, dachte ich mir, ich mag mal eine Torte probieren. So was wie Frankfurter Kranz. Den gab es bei jedem Familienfest der Nachbarn. Omma hatte den gebacken. Das war etwas so besonderes für mich. Ich bekam immer ein Stück ab. Und der wurde es dann auch. Ich muss dazu sagen, dass es bei uns daheim nie Torten gab. Obstkuchen, Streuselkuchen und und und schon, aber Torten? Fehlanzeige! Zu meiner Kommunion wurde mal eine bestellt. Das war aber wohl eine echte Ausnahme. Die von Mutter gebackten Kuchen waren ausnahmslos lecker und mit Sahne ja auch fast eine Torte.

Warum es früher keine Buttercreme gab

Dass es bei uns keine Buttercreme gab, lag, glaube ich, in erster Linie an der Butter. Die war mal richtig teuer. Erinnert sich noch jemand? Ich denke, dass es am Preis lag. Denn für uns Kinder gab es auf das Brot Margarine, für den Vater Butter. Nein, ich bin nicht 60, aber ich habe fast so alte Geschwister (sorry, liebe Brüder und Schwester! :-)) Entsprechend ist da in dieser Beziehung am Tisch ein echtes Patriarchat ausgelebt worden. An St. Martin gab es die Ausnahme. Es gab Butter auf den Stuten. Und dazu wurde echter Kakao gekocht (huahh – mein Alptraum). Viel zu bitter! Ich schweife ab… Also – jeder Kuchen wurde mit Margarine gebacken, so auch jedes Plätzchen. Vielleicht bestehe ich daher heute immer auf Butter.

Ok, inzwischen ist die Butter wieder teurer geworden, aber zwischendurch war Butter ein solches “Billigprodukt”, dass dem Backen damit wohl nichts im Wege gestanden hätte. Aber damals gab es dann die Diskussion darüber, dass Butter böse ist und den Cholesterinwert nach oben treibt… Nun aber zum Jetzt und Hier.

Das Rezept

Für Samstag hatte ich also Gäste geladen und so stöberte ich in diversen Rezepten nach den Inhaltsstoffen eine Frankfurter Kranzes. Und da gibt es riesige Unterschiede was die Menge der Zutaten betrifft. Da kam mir ein Rezept unter, in dem insgesamt 10 Eier oder 200 g Speisestärke und 640 g Butter beinhaltetet waren. Naja, da ist mir dann schon bei der Vorstellung ein bisschen übel geworden. Nach einiger Forscherei landete ich bei Sally. Sie war mir von der großen Tochter schon ein Begriff und das Rezept überzeugte mich. Also gab es den Frankfurter Kranz nach diesem Rezept. Nur den Pudding habe ich mit einem Päckchen Vanillepudding für 500 ml Milch zubereitet.

Tipps

In Ermangelung einer “echten Frankfurter Kranz Form” habe ich eine vorhandene Springform benutzt. Der Rührteig ist so schön regelmäßig aufgegangen, dass ich den Kuchen gleich so weiter verarbeiten konnte. Die paar vorhandenen Rillen habe ich einfach mit der Buttercreme zugekleistert.

Einen kleinen Tipp habe ich noch, falls die Buttercreme etwas grisselig ist. Man gibt einfach einen ordentlichen Schluck heiße Palmfett hinzu. Das ist geschmacksneutral und macht die Creme ganz geschmeidig.

Das Aufschneiden habe ich mit einem etwas längeren Küchenmesser gemacht. Ich habe versucht, die Klinge schön gerade zu halten. Das ist mir nicht ganz durchweg gelungen. dem Geschmack hat es nicht geschadet.

Nach dem ersten Zusammensetzen des Kuchens habe ich eine erste dünne Schicht Buttercreme drumherum aufgetragen und den Kuchen eine Stunde gekühlt. Dann kam die zweite Schicht und der Krokant. Dieser ließ sich so ganz gut an die Creme kleben. Dann stand der Kuchen nochmal 3 Stunden in der Kühlung.

Fazit

Auf meine erste Torte mit Buttercreme war ich total stolz. Der Frankfurter Kranz fand reißenden Absatz und war wirklich lecker. Das Verhältnis zwischen Buttercreme und Rührteig war ausgewogen. Besonders der selber gemachte Krokant hat voll überzeugt. Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich den Frankfurter Kranz noch mal machen werde, wenn sich die Gelegenheit ergibt. Man muss definitiv viele gute Esser dabei haben, sonst packt man sie nicht.

Gut Ding will Weile haben!

Die Herstellung hat mich zwar ein paar Stunden gebraucht – ich schätze so vier Stunden – aber die haben sich durchaus gelohnt.

Also falls Ihr noch ein Rezept für einen besonderen Anlass sucht – den Frankfurter Kranz von Sally kann ich empfehlen. Das hat mir jetzt Lust auf mehr gemacht. Vielleicht mache ich auch mal was anderes?!

Ich wünsche Euch einen schönen Tag!

Das Raglankleid von Klimperklein war heute mein Tagwerk.  Aus dem wunderschön glatten Stoff von HHL ist heute dieses Strandkleid entstanden. Der Schnitt ist, wie ich heute wieder feststellen musste, recht schmal geschnitten. Leider hatte ich dieses mal den Stoff nicht vorgewaschen. Hoffen wir mal, dass das Kleid nicht einläuft.  Die große Schwester hat ein Nachthemd aus dem Schnitt und da war er auch schon etwas eng. Tse, warum ich das nicht bedacht habe….

Das Wetter hat hoffentlich kapiert, dass wir es jetzt warm haben wollen.  Und schaut mal die Flip Flops – die passen doch erste Sahne zu dem Kleid. 

Das Kleid ist super schnell genäht, wenn man die Ziernaht, die man erst haben wollte, dann doch nicht mehr will. Rückwärtsnähen ist für die Füß!

Euch schicke ich ein paar Sonnenstrahlen!

Meine Mutter hatte schon dieses praktische Büchlein: “Geranien und Kaffeesatz”. Vielleicht kennt das der ein oder andere? Der Titel bezieht sich darauf, dass Geranien, die mit Kaffeesatz gedüngt werden besonders hübsch wachsen. Und das habe ich Anno 1990 mit meiner Schwester in einem Sommer-Urlaub in einer ziemlich einsamen Berghütte ausprobiert. Wir düngten Tag für Tag die Blümchen am Balkon und nach 3 Wochen standen sie in voller, toller Blüte.

Aber ich schweife ein bisschen ab. Es gibt da so eine ganze Menge Hausmittelchen, die ich immer schon mal ausprobieren wollte. Vielleicht mache ich das nun öfter, wenn die diese Rubrik: “Ausprobiert” eröffne. Als Ergebnis erhoffe ich mir eine schöne Sammlung von hoffentlich funktionierenden Hausmitteln.

Den Anfang macht das Silberputzen. Ich habe bereits erzählt, dass das ein paar Erinnerungsstücke bei uns Einzug gehalten haben. Dazu gehören ein paar Silbertabletts und Besteck. Das meiste ist lange nicht benutzt worden und fristete in den Dunkelheiten der Schränke ein unbeachtetes Dasein. Wenn ich die Stücke schon habe, so möchte ich mit einigen Teilen umgeben und sie als Dekoration verwenden.

Vorher war aber Putzen angesagt. Und so habe ich in den Weiten des www gesucht und gefunden.

Silber putzen – mit Dingen aus dem Haushalt!

Man braucht zum Silberputzen:

eine Schüssel, Alufolie, Salz oder Essig, warmes Wasser

So geht es – das Silberputzen:

• Man lege Alufolie in ein dem zu putzenden Stück adäquate Schüssel
• das zu säubernde Stück wird darauf platziert
• ein gute Prise Salz oder Essig wird hinzu gegeben
• Dann wird das ganze mit warmen Wasser übergossen bis es komplett bedeckt ist.

Ca. eine bis zwei Minuten lang bewegt man das Wasser. Ich habe das mit einem Holzlöffel gemacht. Lasst das Silber nicht länger drin. Die Wirkung des Bades lässt schnell nach und danach könnte sich eine Schicht bilden, die sich schwer entfernen lässt.

Ihr könnt zuschauen, wie das Stück langsam wieder zu glänzen beginnt. Danach wird es herausgenommen aus dem Bad und abgetrocknet.

Sollte das Ergebnis nach dem ersten Bad noch nicht so strahlend sein, könnt Ihr den Vorgang wiederholen.

Mein Fazit zum Silberputzen:

Wow, was bin ich begeistert. Erinnere ich mich doch noch an die Tage, an denen das Silberbesteck mit Paste und Stück für Stück poliert werden musste.

Na, vielleicht habt Ihr Lust das mal nachzumachen. Lasst mich wissen, welches Schätzchen seinen Weg aus dem Schrank auf die Kommode gefunden hat. Ich würde mich freuen!